Pepparkaksbakning

Ni vet den där känslan när ni ser fram emot köttfärssås och öppnar påsen med köttfärs och den luktar surt. Den känslan alltså, jag är inte något vidare för korvstroganoff eller korv som kokat med i någonting men jag hade bara det att röra mig på nu på efm så rärde ihop lite allt möjligt, det får bära eller brista. Sen kom Elin för pepparkaksbak. Alltså degen blev sååå god (!) och ja även det färdiga resultatet. Det märks inte ens att det är glutenfritt så jag kommer aldrig mer att köpa färdig pepparkaksdeg på ica igen. Aldrig mer! 
 
 
Jag är tveksam till att Lilla H kommer äta mat nu efter bakningen när hon har ätit så himla mycket pepparkakor. 

Lussebak

Trots att jag bara hade en dag ledig mitt i veckan så hann jag med enormt mycket igår. Var iväg till återvinningen och slängde lite grejer, skönt att bli av med! 
 
På kvällen blev det bakning av Lussebullar, eftersom jag aldrig lyckats med mina tidigare utan att de blivit kompakta och torra så var jag väldigt förväntansfull.
Resultatet blev så som jag ville att det skulle bli, saftiga och luftiga! Knepet är rumstempurerat smör och mjölk, lägga russinen i vatten så att de inte suger ur vätskan ifrån bullen. Och vill man förstärka saffranssmaken så 1 matsked sprit (jag hade vodka eftersom jag inte hade rom hemma) på ett litet fat och blanda i saffran och låt dra ett par timmar. 
 
 
 
 
Kommer att göra en glutenfri sats åt Monica K som ska ha glutenfritt, hon flyttar snart så jag förstår att hon inte vill eller har list att ställa sig och baka just nu. Hon är stressad som det är redan.
 
Tänkte göra en egen pepparkaksdeg kanske nästa vecka eller näst nästa vecka. I år är jag ute i god tid känner jag 👍
 
Ikväll tänkte jag bara plocka undan och snart gå och lägga oss, ska bli skönt att inte behöva städa hela helgen. 

Vad ska man ge i paket till julklappskalendern?

Ja det satt jag för ett par veckor sedan och funderade på. Efter mycket sök och läst flertalet inspirationstips så bestämde jag mig att lägga gåvor på max 50 kr/st. Det mesta har gått på 10-20 kr och man behöver inte gå under heller i ren panik så jag tänkte visa en liten del utav det min tös kommer att få i år. 👇
 
 
Inte världens bästa bild, ber om ursäkt för det men det som syns på bilden är alltså.
 
-Pennfodral
-Hårspännen
-Hårsnoddar
-Tiara
-Filmer
-Mugg med enhörningar
-Bok
 
Detta är bara en del som sagt utav det som lilla H får och som jag skrev i inlägget innan, hon kommer att bli jätteglad och det är ju det som är meningen. 
 
Lite jobbigt bara att ta emot paket när barnen är med och de så gärna vill öppna. Nu kan jag passa på att slå in detta och gömma det igen 👍😄